Dans l'entreposage, le terme goulot d'étranglement fait référence à un point du système de production qui ralentit toutes les parties du système qui le précède. Les goulots d'étranglement de l'entreposage sont causés par une variété de phénomènes, des employés en sous-effectif ou mal formés et une mauvaise répartition des responsabilités du personnel à une technologie et un équipement obsolètes et à une communication défectueuse. Les goulots d'étranglement ont des effets néfastes sur la capacité d'un entrepôt à rester productif et efficace.
Production bloquée
Les défaillances dans la production et l'efficacité sont deux des conséquences les plus négatives des goulots d'étranglement dans l'entreposage. Par exemple, un service de réception en sous-effectif ou mal formé ralentira la distribution des produits. Lorsque les membres du personnel de traitement des commandes ne peuvent pas accéder à l'inventaire, les commandes ne peuvent pas être exécutées et les clients doivent attendre. Les effets qui en résultent peuvent être dévastateurs, parmi lesquels l'insatisfaction des clients, la baisse des ventes et la perte de bénéfices.
Surstock d'approvisionnement et désorganisation
Dans les entrepôts de production, d'expédition et de stockage, tout maillon rompu du processus logistique peut entraîner une accumulation de fournitures et de stocks dans les services qui le précèdent. Les résultats sont des zones de stockage débordantes, un amalgame de produits inachevés en attente d'achèvement et des employés au ralenti qui ne peuvent pas travailler tant que le goulot d'étranglement qui les attend ne se dissipe. Cet effet négatif des goulots d'étranglement est particulièrement préjudiciable aux entrepôts spécialisés dans les denrées alimentaires, l'agriculture et l'assemblage, car ces produits ont des durées de conservation courtes.
Réduction du moral des employés
Les goulots d'étranglement sont une source majeure de frustration pour les employés, les superviseurs et le personnel d'encadrement. Alors que les travailleurs plongés dans le goulot d'étranglement sont stressés de ne pas faire leur travail correctement, les travailleurs avant et derrière eux dans le processus logistique peuvent devenir irrités par l'augmentation des temps d'arrêt et le sentiment que leurs collègues ne font pas leur propre poids. Ce stress entraîne souvent des conflits internes et des employés mécontents, suscitant un ressentiment qui peut durer longtemps après la résolution du goulot d'étranglement.
Solutions potentielles
Les solutions aux problèmes de goulot d'étranglement dépendent des nombreuses spécificités individuelles d'une entreprise et de son flux de travail. Les solutions courantes comprennent l'embauche supplémentaire dans les départements sous-équipés, les mises à jour technologiques, la modification ou l'agrandissement de l'espace de travail, la redistribution des responsabilités en amont ou en aval de la chaîne de commandement et la formation du personnel. La mise en place d'un forum ouvert où les employés et les gestionnaires peuvent discuter des améliorations potentielles du flux de travail d'un entrepôt est une excellente stratégie pour maintenir les lignes de communication ouvertes et éviter les goulots d'étranglement en premier lieu.
